Особенности питания и другие повадки щуки

Любимая всеми рыболовами за адреналин при вываживании, щука относится к семейству щуковых, латинское ее название «Esox lucius». Она населяет практически все пресные водоемы Евразии и Северной Америки. Встречается зубастая хищница и в опресненных заливах Балтийского и Азовского морей.

Щуку трудно спутать с какой-либо другой рыбой, ее удлиненное торпедовидное тело с длинной головой и огромной пастью вызывает одновременно и трепет и уважение.

Окраска тела у зубастой хищницы зависит от специфики водоема и может варьироваться от серо-зеленого до бурого цвета. На боках щуки пятна, которые сливаются в поперечные полосы и имеют оттенки от оливкового до темно-бурого.

Отдельно нужно сказать про щучьи зубы. Благодаря тому, что они направлены внутрь пасти, добыча легко проскальзывает внутрь ее, а выйти назад не может. Кроме того, для щуки характерна постоянная смена зубов, постепенно и поочередно старые зубы выпадают, а их место замещают новые. Меняет зубы хищница в течение всей жизни.

Водится зубастая хищница и в пруду, и в реке, и в озере, и водохранилище. Места обитания щуки в больших водоемах – это в основном прибрежные зоны, там, где сосредотачиваются объекты ее питания. В водоемах с недостаточным содержанием кислорода в воде, так называемых заморных, хищница часто погибает особенно в зимний период.

Места стоянок щуки хоть и немного разнятся по временам года, но в принципе подчинены одному правилу. Так как охотится наша героиня в основном из-за укрытия, то любит стоять в таких местах:

• бровки;
• ямки и пупки на дне;
• коряжник;
• гидросооружения;
• случайно попавшие в воду крупные объекты;
• заросли водной растительности.

По месту обитания хищницы делятся на две разновидности:

1. Глубинная щука. Как явно читается из названия, эта разновидность в основном обитает на глубине. Это в основном трофейная хищница, охотится на крупную рыбу, часто ее добычей становятся менее крупные соплеменники.
2. Щука-травянка. Размеры этой рыбы невелики, а охотится она в основном в прибрежной зоне в зарослях густой травы.

Часто место, где обитает щука в данный момент, видно по тому, как разбегаются с поверхности мальки пелагических рыб: уклейки и верхоплавки. Обычно это происходит в теплое время года, когда наша героиня выходит на утреннюю охоту.

Зимует щука травянка в прибрежных ямках, поднимаясь оттуда на охоту на мелководье. Часто она охотится в двадцатисантиметровом слое воды под метровым слоем льда. Глубинная хищница держится зимовальных ям на вблизи русла, на реках зимует в глубоководных заливах и устьях впадающих рек.

Основная пища щуки – различные виды рыб, обитающие в конкретном водоеме, причем предпочтение отдается узкотелым породам. А такие виды как лещи, густера или сопа – редко попадают в щучью пасть.

Зубастая хищница с удовольствием охотится на такие виды рыб:

Отмечены и случаи охоты щук и не на рыбу, а на другие виды животных, например:

Существуют так называемые щучьи озера, такие отмечены на Кольском полуострове и на Аляске, где отсутствуют другие породы рыб. Там щука питается исключительно себе подобными: сначала едят икру, а в дальнейшем более крупные особи пожирают тех, кто меньше ростом.

Заглатывают добычу щуки поперек тела, а затем в пасти переворачивают ее головой вперед и заглатывают, этому способствуют многочисленные зубы-щеточки, расположенные в пасти на небе, языке и щеках.

Нерестится щука очень рано, когда вода прогревается до пяти градусов Цельсия, практически после освобождения водоема ото льда. Возраст ее при этом составляет от четырех лет. Как и другая рыба, зубастая красавица своими нерестилищами выбирает травянистые мелководья.

В брачных играх участвует одна самка и 3-4 самца, а у особо крупных дам может быть до восьми кавалеров. При нересте рыба делится на возрастные категории, причем, чем моложе «семья», тем раньше происходит ее икромет.

Икринки развиваются от восьми до пятнадцати дней в зависимости от температуры воды. Вылупившиеся мальки имеют длину около семи миллиметров, на первом этапе жизни они питаются мелкими ракообразными: дафниями и циклопами.

Достигнут роста в полтора сантиметра, мальки меняют рацион, начинают поедать вылупившихся личинок карповых рыб. При достижении пятисантиметровой длины молодая щучка выглядит и ведет себя как взрослый хищник. Она с довольствием гоняет молодь карповых и окуневых семейств, одновременно спасаясь от зубов своих старших голодных товарищей.

Озера России: рыбалка, охота и отдых; карты и описания водоемов

Щука принадлежит к семейству щуковых. Это известная всем рыба с длинным туловищем, плоской головой, зубастой пастью и отодвинутым назад спинным плавником. Достигает длины 1,5 ж и веса 35 кг.

Нерест щуки происходит ранней весной, сразу после вскрытия рек.

Питается щука исключительно живностью, поедая рыб, лягушек, водяных крыс, птенцов водоплавающей птицы. Иногда хватает добычу, едва уступающую ей по размерам.

Первое время после нереста щука малоподвижна и питается на дне некрупным ершом и пескарем. В это время ее легко можно поймать на удочку, наживленную крупным червем или кусочком ерша, пескаря и другой рыбы.

Любители рыбной ловли должны знать, что до появления водяных растений крупные щуки держатся глубоких мест, а с появлением растений прячутся среди них у островков, отмелей и в заводях с сильно засоренным дном.

Мелкая щучка почти всегда держится верхних слоев воды, находя укрытия у берегов и под листьями кувшинок.

Щука не совершает больших перемещений в водоеме, держась постоянно определенных мест. Это подтверждается наблюдениями за щуками на р. Суде. Эта сравнительно мелкая река, имеющая массу бродов, изобилует омутами глубиной до 8 м. В одном из таких омутов местный житель, страстный любитель ловли щук на дорожку, несколько раз в разное время упускал крупную щуку. Когда ему всё же удалось поймать ее, то в пасти щуки он обнаружил свою блесну, сделанную из медного пятака, которую щука оборвала 17 лет назад, а в желудке – большой крючок с кусочком поводка из медной проволоки, который опознал его сосед, любитель ловли щук на жерлицы. Как потом выяснилось, найденный крючок был оборван на этом же омуте более 30 лет назад. Пойманная щука весила 26,5 кг.

По прожорливости и разнообразию пожираемой пищи щуку нельзя сравнить ни с одной из пресноводных рыб. Ест щука до тех пор, пока не переполнит желудка, после чего стоит неподвижно, переваривая пищу.

В холодное время года щука обитает в глубоких омутах. В ветренную погоду стоит среди зарослей водяных растений, во время дождя часто подходит к берегам, в ясную, тихую погоду придерживается покрытых отмелей, в местах скопления других рыб.

Крупную щуку лучше всего ловить на естественную приманку (рыбку или лягушку), которую нужно вести в нижних слоях воды. Мелкая, более подвижная щучка хватает приманку в разных слоях воды, иногда выпрыгивая даже на поверхность.

Для ловли щуки с одинаковым успехом применимы все искусственные и естественные приманки, от металлической блесны и искусственной мушки-обшивки до живой рыбки и лягушки, лишь бы они были в движении.

Рыбная ловля: Щука, её особенности, повадки, лов и приготовление

Рыбная ловля — не только способ довольно интересно провести время (хотя тут кому-как. с детства пытался осознать прелести этого дела — так и не смог. прим. редактора), но и эффективный способ добыть еду в ситуации выживания. Эффективный, но весьма сложный. А если уж мы начали говорить о сложности, то здесь наиболее трудная и интересная часть — ловля крупной хищной рыбы, например, щуки.

Щука — хищная рыба семейства щуковых. Длина до 1,5м, масса до 40кг (обычно — до 1м и до 5-12кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска серо-зеленоватая либо серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с темными пятнами; парные — оранжевые. Широко распространена в речных водах Евразии и Северной Америки. Может даже в опреснённых областях северных морей ловиться. Неплохо выращивается в рыбоводных хозяйствах, причём как самостоятельно, так и в качестве дополнения к другим промысловым рыбам. Очень уж эффективно щуки «санитарные» функции выполняют.

Щука одной из первых пресноводных рыб отправляется на нерест. Икромёт начинается при температуре воды 3-5 градусов по Цельсию. Нерест в марте-апреле, а в северных районах — в мае. Нерестилище находится на отмелях, в зарослях камыша, осоки, кустов. Глубина нерестилища не более 2 метров. Около одной самки обычно следует несколько самцов. Для икромета рыба активно использует любые предметы, о которые можно потереться. Период размножения длится от 2 до 4 недель. Половой зрелости щука достигает в 2-4 летнем возрасте. Продолжительность жизни до 30 лет. Все рассказы, в которых фигурируют гигантские особи, окольцованные ещё в 1800-махровом году лично царём каким-то-там, следует считать выдумкой. Хотя очень уж любят рыболовы такие истории.

Щука занимает в реках и озёрах определенные акватории. Если более крупная особь покидает свою территорию, её место занимает другая более слабая рыба. Щука может обитать как в глубоких ямах, омутах и руслах так и на отмелях, в траве, в коряжнике, около берега. Любит охотиться из засады. Поэтому искать её необходимо в таких местах, где она может укрыться. Это могут быть любые неровности дна, перепады глубин. Щука отлично маскируется в водной растительности, поэтому хорошим местом ловли будут границы чистой воды и зарослей травы, окна в камышах, осоке, затопленном кустарнике и коряжнике. Упавшие деревья, наклонившиеся кусты также становятся домом для щуки. Следует учитывать, что щука атакует добычу, которая располагается или проплывает в более высоком горизонте.

Начиная с первых дней жизни, щука ведёт хищнический образ жизни. Чем взрослее она становится, тем более крупнее рыбу она хватает. При недостатке корма, щука поедает лягушек, червей, раков, а также занимается каннибализмом.

Лучшие месяцы для ловли: апрель, май, июнь, август, сентябрь, октябрь. Весной небольшие особи попадаются на червя, пиявку. Летом щука клюёт в качестве живца на уклейку, пескаря, плотву, окуня. Некрупная особь в 2-4кг способна проглотить рыбу размером от 200г до 1кг. Среди искусственных приманок по открытой воде эффективны: блёсны, воблеры, силиконовые рыбки.

Разумеется, ловим рыбу мы не просто так, из спортивного интереса. Этим пусть на западе занимаются. Хотя, согласитесь, возможность потягаться силами со здоровенным хищником — дорого стоит. Но об этом как-нибудь в другой раз. Итак, щука. В некоторых странах считается деликатесом. На Руси издавна щуку активно употребляли в пищу, причём даже за царским столом можно было её обнаружить. Ага, фильм «Иван Васильевич меняет профессию» не соврал — головы щучьи с чесноком -вполне реальное блюдо. Довольно вкусное, как говорят очевидцы.

Кстати. Стоит помнить о том, что щука, как и всякая пресноводная рыба, может быть заражена различными паразитами. Поэтому либо качественная и длительная температурная обработка, либо ловля рыбы там, где уже санинспекторы уже всё проверили и вынесли своё добро, то есть — в специальных рыбных хозяйствах. В противном случае — ждите крайне неприятных гостей. Ну, мы вас предупреждали.

Мясо щуки очень плотное, суховатое, костистое и, как и у большинства хищников, обладает специфическим запахом. Проще говоря — немного отдаёт тиной. Тем не менее, очень вкусное и диетическое. Поэтому чаще всего рыбу отваривают, либо пускают на уху. Это решает проблему сухости и запаха, особенно если на специях не экономить. Если же вы собираетесь щуку запекать, то постарайтесь создать ей максимально сочные условия. Духовка, фольга и противень с каким-то соусом — идеальный вариант. Просто жарить на сковороде, противне или прямо над пламенем костра — не вариант, ибо будет суховато. Ещё можно фарш делать, только нужно будет тщательно многочисленные кости удалить. Что касается фаршированной целиком щуки, то, не спорю, выглядит это внушительно, но времени занимает много, да и с костями сложно будет совладать.

Щука в укрытие
Щука — рыба принадлежащая к семейству щуковых. Поулчила широкое распространение в пресных водоемах Северной Америки и Евразии. Предпочитает прибрежные зоны водоемов, водные заросли, непроточные или слабопроточных воды. Редко, но она встречается в опреснённых частях таких морей как Финское, Куршском и Рижском заливах Балтийского моря и в Таганрогском заливе Азовского моря. Щука достаточно спокойно переносит, кислую воду, может вполне спокоойно жить в водоемах, у которых pH равен 4,75. При понижении содержания кислорода в водоеме до 3,0—2,0 мг/литр у щуки наступает угнетение дыхания, поэтому в некоторых непроточных водоёмах она часто погибает.

У щук зубы нижней челюсти могут меняться: внутреннюю поверхность челюсти покрывает мягкая ткань, под которой расположены 2-4 ряда заменяющих зубов, они вплотную примыкают сзади к каждому действующему зубу тем самым, образуя «зубную семью». Когда рабочий зуб приходит в негодность, на его место встает соседний замещающий зуб той же семьи. Изначально такой зуб мягкий и неустойчивый, но со временем он накрепко прирастает к кости челюсти и становится крепким. Зубы меняются не все разом. В некоторых конкретных водоёмах зубы у щуки начинают усиленно меняться в определенный сезон, в это время она перестаёт охотиться на крупную добычу, так как добыча способна с легкостью вырваться из пасти. Соответственно и ловля на таких водоемах в данное время ухудшается.

Щуку очень часто разводят в прудовых хозяйствах. Во Франции, например из площади прудов в 100 тыс. гектар более чем 50 тыс. из них отданы именно для разведение щуки.
Мясо щуки не жирное, оно содержит примерно 2—3 % жира и является диетическим. Максимальный возраст щук в настоящее время в промышленном вылове, не превышает 25 лет. Достоверно был задокументирован вылов лишь 33-летней щуки, а все рассказы о щуках гораздо большего возраста — легенды.
Среди таких рассказов есть один очень популярный, рассказ о «гейльборнской щуке», которую лично поймал император Фридрих II в октябре 1230 года, он обозначил ее золотым кольцом и выпустил обратно в озеро Бьоккинген вблизи Гейльбронна, а через 267 лет ее выловили:). И эта щука выросла до 570 сантиметров и достигла веса 140 кг. Позвоночник данной щуки был передан в собор города Мангейм на хранение.
Такая чудо история вызвала глубокий интерес немецкого натурфилософа Окена. Который занялся подробным изучением истории и установил, что Фридрих II в те времена безвыездно жил в Италии и никаким образом не мог обозначить своим кольцом щуку на просторах Германии. Ему также удалось изучить позвоночник этой чудо щуки, в соборе Мангейма. И как предполагалось, это фальсификация, он был составлен из позвонков нескольких щук.

В заключение предлагаем вам посмотреть видео о ловле Щуки
из серии телепередач »Диалоги о рыбалке»

Щука — особенности питания и поведения, рыбалка на щуку

Щука – одна из наиболее ярких представителей пресноводных водоемов. Эту хищница – желанный трофей для любого рыбака.

Щука относится к роду пресноводных рыб, единственный представитель в семействе щуковых.

Происхождение русского слова «щука», по некоторым данным, произошло от слова «щуплый» — так называли рыбу с вытянутым и обманчиво худым телом. Согласно другой версии, слово «щука» стало производным от общеславянского skeu, что означает «резать, колоть, убивать».

Щука – хищница, вводящая в страх многих обитателей водоемов. О том, как выглядит эта рыба, чем она питается, каковы особенности ее поведения и нереста, а также особенности рыбалки на щуку – читайте в данном материале.

Выделяют несколько видов щуки, среди них:

• Американская щука,
• Обыкновенная щука,
• Щука-маскинонг,
• Чёрная щука, или полосатая щук
• Амурская щука.

Отдельные экземпляры этой рыбы достигают в длину более полутора метров, а веса – более тридцати килограммов.

Продолжительность жизни отдельных особей щуки доходит до 30 лет.

Туловище этой рыбы вытянутой формы, чем-то напоминает торпеду. У щуки остроконечная голова, а также острые зубы, которые являются типичными для хищной рыбы.

Щука обычно имеет серо-зелёную в крапинку окраску. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности.

Ее спинной и анальный плавники оттянуты далеко назад и расположены около хвостового плавника. Это помогает щуке совершать стремительные броски.

Эту хищницу не зря кличут «речным разбойником». Есть даже соответствующая поговорка: «На то и щука в реке, чтобы карась не дремал».

Еще маленькие щурята уже вовсю охотятся на личинок колюшки или карповых рыб.

Кормится щука круглый год, однако, в зимнее время года активность ее питания ниже. В рацион ее питания входят как другие виды рыб, так и сами щучки.

Как и многие крупные хищники, эта рыба не стайная. Она живет в одиночку или маленькими группами, причем, в таких группах все рыбы – одного размера (более маленьких они просто съедят).

Растет хищница, как правило, очень быстро. Уже к двум-трем годам щука может достигнуть длины в половину метра. При этом, во время охоты щука может заглатывать достаточно большую добычу: максимальная величина жертвы может равняться трех четвертей длины самой хищницы!

В водоемах, богатых на щук, часто попадаются другие рыбы со следами на теле от зубов этой хищницы.

В разных реках, прудах и озерах щука имеет различные размеры и немного отличается по образу жизни и повадкам. Однако, где бы она ни обитала, повсеместно известны ее жадность и прожорливость, поэтому и поймать ее не столь сложно.

Щука распространена в пресных водоемах Европы и Северной Америки. Она любит места, богатые зарослями со слабым течением, либо непроточные.

Выловив 237 кг рыбы браконьеры не понесли наказания!

На допросе задержанные рыболовы раскрыли название секретной приманки.

Она очень часто встречается в бассейнах Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Также в бассейне реки Амур живет особый вид этой рыбы — амурская щука.

В реках, озерах и прудах эта рыба ведет оседлый образ жизни.

Также эту хищницу можно встретить в опресненных частях морей, к примеру, в заливах Балтийского и Азовского морей

В естественных водоемах самки начинают нереститься в возрасте трех-четырех лет. Самцы достигают половозрелости в пять лет.

Нерест щуки происходит при температуре воды в три-шесть градусов, на глубине в полметра-метр, неподалеку от берега.

Как правило, на нерест сперва выходят самые маленькие особи, а затем — самые крупные. В это время щуки держатся группами.

Личинки щуки питаться начинают примерно через неделю-полторы после того, как выклюнутся из икры. К этому времени они достигают длины порядка 10 миллиметров, а желточный мешок у них наполовину рассасывается. Они начинают питаться мелким зоопланктоном.

По мере роста и превращения в мальков щучки становятся настоящими хищниками. При этом, у них уже тогда начинает активно проявляться каннибализм: при отсутствии пищи щурята хватают своих меньших братьев.

Щука – очень прожорливая хищница в ее рацион питания входят:

• рыбы других видов, а также сами щуки меньших размеров
• птенцы водоплавающих птиц
• попавшие мелкие млекопитающие, к примеру, мыши, либо кроты или белки.
• земноводные,
• рептилии,
• раки.

Так, в частности, щука питается разнообразными видами рыб:

• плотва,
• карп,
• подлещик,
• пескарь,
• карась,
• широколобка,
• гольян,
• усатый голец,
• окунь.

А вот колючеперых рыб, к примеру, ерша, хищница ест осторожно. Она крепко сжимает челюсти до тех пор, пока рыбка не перестанет трепыхаться.

Также, если представится возможность, крупная щука может утянуть на дно и утенка, а иногда – и взрослую утку.

Эта хищница не может питаться растительной пищей. Поэтому, если в водоеме совсем нет рыбы и нет возможности добыть другую живность, она может нападать на своих собратьев.

Поэтому, каннибализм для щуки – достаточно привычное явление. По некоторым данным, до двадцати процентов объема рациона щуки могут составлять более мелкие особи этого вида.

Щука всегда является желанной добычей для любого рыбака. Ее мясо нежирное, диетическое и вкусное. А порой попадаются настолько крупные экземпляры этой хищницы, что рыболов с удовольствием похвастает такой добычей.

Щуку можно ловить круглый год, но есть два времени года, когда хороший улов вам обеспечен:

• весенние месяцы, до нереста и сразу после него.
• осень, особенно — сентябрь-октябрь.

Эта хищница отлично ловится практически на все виды снастей:

Однако стоит помнить, что снасть на щуку должна быть особенно прочная и мощная, способная выдерживать сильные толчки хищницы при поклевке.

Так, удочка с поплавком – это отличный способ ловли щуки в спокойных и чистых водоемах с медленным течением.

Если вы ловите на спиннинг – позаботьтесь об усиленной катушке и прочной леске. Оптимальный диаметр — 0,32-0,35 мм.

Простой и дешевый способ ловли щуки – жерлицы, особенно в местах водоемов с большой растительностью.

Что касается приманок, то наиболее популярны:

Особой прикормки для щуки не надо. Разве что использовать прикормку для приваживания мелкой рыбешки, на которую охотится хищница.

В качестве наживки подойдет мелка рыбка, например:

При этом, лучше всего их вылавливать том же самом водоеме.

Также можно ловить щуку на:

Кроме того, особенной наживкой считается мертвая рыбка: она привлекает хищницу своеобразным запахом. Эта наживка будет особенно эффективна зимой.

Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов. Лучший активатор клева года! Сделано в Италии.

Автор: Редакция · Опубликовано 12.05.2018 · Обновлено 12.05.2018

Щука, или обыкновенная щука (лат. Esox lucius ) — рыба семейства щуковых. Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. Может также встречаться и в опреснённых частях морей, например в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря. Щука хорошо выдерживает кислую реакцию воды, может комфортно жить в водоёмах с pH 4,75. При снижении содержания кислорода до 3,0—2,0 мг/л наступает угнетение дыхания, поэтому в заморных водоёмах щука зимой часто погибает.

Длина до 1,5 м, масса до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с тёмными пятнами; парные — оранжевые. Кормится преимущественно рыбой. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки.

Самцов и самок можно отличить по форме мочеполового отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной в цвет чрева, а у самок — овального углубления, окружённого валиком розового цвета.

Тело щуки имеет удлинённую, стреловидную форму. Голова сильно удлинённая, нижняя челюсть выдаётся вперёд. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Благодаря этому добыча легко проходит, а если она пытается вырваться, глоточные зубы поднимаются и удерживают жертву.

Для щук характерна смена зубов на нижней челюсти: внутренняя поверхность челюсти покрыта мягкой тканью, под ней расположены ряды из 2—4 замещающих зубов, которые примыкают сзади к каждому действующему зубу, образуя с ним единую группу (зубную семью). Когда рабочий зуб выходит из употребления, на его место становится своим основанием соседний замещающий зуб той же семьи. Сначала он мягок и неустойчив, но потом плотно прирастает основой к кости челюсти и укрепляется. Зубы у щуки меняются неодновременно. В одно и то же время одни зубные группы заканчиваются на краю челюсти старым зубом, который уже рассасывается, другие — прочным рабочим, третьи — ещё подвижным молодым. В некоторых водоёмах смена зубов у щук усиливается в течение определённых сезонов, и тогда щука в этих водоёмах перестаёт брать крупную добычу, поскольку та может вырваться из пасти хищницы. Ловить её в это время трудно, так как она не может схватить насадку.

В естественных водоёмах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом.

Нерест щуки происходит при температуре 3–6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5–1 м. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2–4 самца у одной самки; возле крупных самок — до 8 самцов. Самка плывёт впереди, самцы плывут за ней, отставая примерно на половину корпуса. Они либо прижимаются по бокам к самке, либо стараются держаться непосредственно над её спиной. Из воды в это время постоянно появляются спинные плавники и верхние части спины рыб.

Во время нереста щуки трутся о кусты, корни, стебли камыша и рогоза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не задерживаются, всё время перемещаются по нерестилищу и мечут икру. В конце икрометания все особи группы, которая нерестилась, бросаются в разные стороны, вызывая громкий плеск; при этом самки часто выпрыгивают из воды в воздух.

Одна самка щуки в зависимости от размера может откладывать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Икринки крупные, около 3 мм в диаметре, слабоклейкие: могут приклеиваться к растительности, но легко спадают при стряхивании. Через 2–3 дня клейкость пропадает, большинство икринок скатывается с растений, и дальнейшее их развитие происходит на дне.

Нормальное развитие икры щуки на дне в непроточной воде возможно только потому, что весной при низкой температуре вода относительно сильно насыщена кислородом, а по мере прогревания воды концентрация кислорода в ней быстро падает. Таким образом, чем раньше щуки начинают нереститься, тем меньше икры гибнет.

Если после нереста щук происходит быстрый спад воды, это приводит к массовой гибели икры; такое явление часто наблюдается в водохранилищах, уровень воды в которых непостоянен.

Бывает, что весной щуки вместе с талыми водами заходят в заплавные озёра. Через некоторое время связь этих водоёмов с рекой прерывается, и жизнь мальков, вышедших из икры в таких условиях, очень отличается от их жизни в реке или больших постоянных водоёмах. Из-за недостатка пищевых ресурсов рост щук здесь идет крайне неравномерно: длина рыб одного возраста может отличаться в 2—2,5 раза. Мелкие особи становятся добычей больших, иногда, при значительной нехватке кормовых ресурсов, щуки длиной 3—4 см уже прибегают к каннибализму.

Интересно, что такие вырожденные пищевые цепи, состоящие только из щук (когда мальки питаются планктоном, большие щуки — мальками, а ими, в свою очередь, питаются ещё бо́льшие), в ряде водоёмов наблюдаются на постоянной основе. Это случается в северных (обычно тундровых) озёрах Якутии и Канады, где количество питательных веществ крайне мало, то есть недостаточно для поддержания сколько-нибудь сложной пищевой пирамиды; кроме научной, такие «щучьи озера» описаны и в художественной литературе, например в рассказе польского писателя Аркадия Фидлера «Канада, пахнущая смолой».

При этом, несмотря на крайне упрощенную структуру пищевой цепи, экосистемы таких водоёмов находятся в устойчивом состоянии на протяжении столетий — в донных отложениях и на побережье никаких костных остатков, кроме щучьих, исследователи в таких водоёмах не находили; это также подтверждается фольклором местных жителей.

В водоеме щука держится в зарослях водной растительности. Обычно она там неподвижна и, затаившись, внезапно бросается на добычу. Пойманная добыча проглатывается почти всегда с головы — если щука схватила её поперёк тела, то, перед тем как проглотить, она быстро разворачивает добычу головой в глотку. Кроме клыков, которыми хищница хватает и убивает добычу, на нёбе, языке и отчасти на щеках щуки имеются зубы-щеточки, способные подгибаться и принимать горизонтальное положение, остриями в сторону глотки. Эти острые зубы-щеточки необходимы щуке не только для удержания добычи, но и для облегчения заглатывания. Когда жертва пытается вырваться из пасти, зубы щуки своими острыми концами упираются в неё и не дают выскользнуть, проталкивая дальше в глотку.

При нападении щука ориентируется при помощи зрения и боковой линии, органы которой развиты не только на средней линии тела, но и на голове (в основном на передней части нижней челюсти).

Основу питания щуки составляют представители различных видов рыб, к которым относятся: плотва, окунь, ёрш, подлещик, густера, пескарь, голец, гольян, бычок-подкаменщик и т. п. Как описано выше, не брезгует щука и представителями своего вида. Весной и в начале лета этот хищник охотно поедает лягушек и линючих раков. Известны случаи, когда щуки хватали и затягивали под воду утят, а также мышей, крыс, куликов и белок, переплывающих реки во время своих миграций. Крупные щуки могут напасть даже на взрослую утку, особенно в период линьки, когда эти птицы не поднимаются из воды в воздух. Стоит отметить, что жертвами щуки часто бывают рыбы, длина и вес которых достигают 50 %, а иногда и 65 % от длины и веса самого хищника.

В питании щук среднего размера — длиной около полуметра — преобладают многочисленные и малоценные рыбы, поэтому щука является необходимой составляющей рационального рыбного хозяйства на озёрах; её отсутствие в озёрах ведет к резкому возрастанию численности мелкого ерша и окуня.