Хариус — фото рыбы, места обитания и виды

Одна из самых красивых рыб Северного полушария – это хариус. Он распространен почти во всех пресноводных водоемах на севере России, Европы и Америки. Относится рыба хариус к отряду лососевых, но имеет много характерных особенностей, отличающих ее от других красных рыб. Хариус пользуется большой популярностью у рыболовов и очень вкусен.

Эта небольшая рыбка довольно красива и имеет приметную внешность. Ее вытянутое тело покрыто плотно прилегающей серебристой чешуей с голубоватым или зеленоватым отливом. По ней идет россыпь темных пятнышек. Голова хариуса узкая, а глаза большие и выпуклые. Небольшой рот направлен вниз, что позволяет ему легко собирать личинок со дна водоема. Хотя эта рыбка хищная, зубы есть не у всех ее видов, у европейской разновидности они только в зачаточном состоянии. Характерная особенность, которой обладает рыба хариус, – это его красивый высокий спинной плавник. Он очень яркий – фиолетово-багряный с красными пятнами на перепонках и яркой каймой по краю. Называют его иногда “знаменем”. Позади него расположен маленький жировой плавник, характерный для всех лососевых рыб.

Красная рыба – это хищник. Но хариус довольно неразборчив в еде. Он собирает любых насекомых, моллюсков, личинок. Любит он лакомиться ручейниками, поденками и веснянками, но не брезгует также насекомыми, случайно упавшими в воду: мошками, оводами или кузнечиками. Особи покрупнее охотятся на мелкую рыбешку, мальков или даже небольших животных типа мышей-полевок. Желанной добычей хариуса становится икра других рыб. Так что рацион питания у него довольно разнообразный. Благодаря этому ловить эту рыбу легко и увлекательно.

Этот хищник любит пресноводные холодные воды. Поэтому распространен он больше всего в северных водах Евразии и Америки. Любит рыба хариус быстрые каменистые речки с извилистым руслом и множеством быстрин и ям. Он очень требователен к чистоте воды и ее насыщенности кислородом, но может приспособиться и к жизни в озерах и более теплому климату – встречается он даже в Монголии. Но больше всего распространен хариус в реках Сибири, Урала, в озере Байкал и в Карелии. Ареал его проживания настолько большой, что ученые выделяют несколько его разновидностей: сибирский хариус, европейский, байкальский и другие.

1. Сибирский отличается более крупными размерами и темной окраской. Кроме того, он имеет более крупные и развитые зубы. Распространен он не только в реках Сибири, но и в водоемах Дальнего Востока и Северной Америки. Он привык к более холодному климату, поэтому мясо у него более жирное. К этому виду относится также такая разновидность, как байкальский хариус, который бывают белым и черным.
2. Европейский хариус более мелкий по размеру, и зубы у него находятся в зачаточном состоянии. Он живет в реках Финляндии, Франции, Великобритании, Германии и других странах, где есть холодные реки с быстрым течением.

Различаются рыбы семейства хариусов и по тому, в каких водоемах обитают. Бывают озерные, речные и озерно-речные виды. Все разновидности могут отличаться размерами, оттенками окраски и образом жизни. Но у всех обязательно есть яркий и большой спинной плавник.

Это очень проворная и живая рыбка. Большая скорость передвижения позволяет ей успешно охотиться за летающими насекомыми и мелкими рыбешками. Но обычно хариус – это домосед. Он может целый день стоять на одном месте, где быстрое течение, – так ему легче высматривать добычу. Он может высоко выскакивать из воды и хватать пролетающих насекомых. Днем рыба хариус выбирает более глубокие места, прячась в траве и за камнями. Зимует он в глубоких ямах, а уже в апреле поднимется выше по течению или выходит в мелкие притоки. Чем выше по течению, тем особи крупнее, потому что более мелкие не могут забраться так далеко. Откладывает икру хариус на мелководье, в местах с чистым песчаным или каменистым дном. После того как отложит икру, хариус отправляется домой. И больше уже не путешествует на дальние расстояния до следующего нереста. Крупные особи хариуса любят держаться в одиночку, а мелкий молодняк охотится небольшими стайками.

Эта рыбка очень популярна у рыбаков по двум причинам:

1. Ловить ее увлектельно из-за живого и активного нрава. Поймать хариуса не очень легко, хотя для наживки сгодится любая приманка, блесны и насекомые. Нужно знать, в каких местах предпочитает обитать этот хищник, например, в заливах и травянистых заводях его не встретишь. А вот участки с быстрым течением он любит. Ловля хариуса относится к спортивной рыбалке и поддается только опытным рыбакам.
2. У хариуса очень мягкое и вкусное мясо, которое ценится всеми любителями рыбы. Оно имеет очень приятный запах свежего огурчика и упругую нежную консистенцию. Хариуса можно солить, варить и жарить. Очень вкусная получается из него уха. Мясо этой рыбы считается диетическим, готовится очень быстро и при своем приготовлении не требует большого коичества специй.

В последние годы ловля хариус разрешена только по лицензии. Промышленный лов тоже ограничен, потому что поголовье рыб существенно снизилось. Уже намного реже можно встретить экземпляры весом в 2-3 килограмма. Хотя раньше встречались и семикилограммовые рыбы.

Очень любим в местах своего распространения хариус (рыба). Фото этого красивого хищника с ярким и длинным спинным плавником можно увидеть в любых энциклопедиях и книгах по рыбалке. Его нежное вкусное мясо любят даже те, кого отталкивает специфический рыбный запах.

Хариус является родственником рыб, которые относятся к сиговому и лососевому виду. Хариусам нравятся водоёмы, в которых достаточно низкая температура. Как правило, эти обитатели водоёма находятся там, где каменистое дно. Нередко дно, где проводят своё время хариусы, покрыто плотным слоем гальки.

Эту рыбу отличает достаточно мощный плавник, расположенный на спине. Плавник очень похож на парус. Что касается расцветки, то она очень яркая. Плавник раскрашен пятнами и полосками. А вот туловище хариуса имеет крупную и крепкую чешую. Грудь и брюшко имеют более мелкую чешую. Также имеется жировой плавник. Он находится на спине. Именно благодаря этому плавнику и возможно увидеть сходство с лососевым семейством.

Рыба хариус имеет пёструю и привлекательную окраску. На спине можно увидеть множество пятен тёмного окраса. Бока туловища окрашены в серый цвет. Брюшко имеет светлый оттенок. Молодняк имеет менее яркую окраску. Но их также легко отличить — по наличию тёмных поперечных полосок. Не последнюю роль играет и то, в каком водоёме живёт рыба. Например, в водоёме, где преобладают быстрые воды — цвет рыбы более светлый. А вот в более мутной воде — оттенок имеет цвет стали.

К сожалению, увидеть эту особь нелегко, так как она сливается с находящимся воде грунтом. Ещё существует следующий вид хариуса — горбач. Он имеет тёмную окраску. Его название наверняка связано с его внешним видом, ведь у него горбатая спина. Место обитания такого хариуса — Пермская губерния.

Рыба хариус, фото которой вы найдете ниже, может весить до трёх килограмм. Редко, но всё же бывало, что рыболовам удавалась найти рыбу данной породы до семи килограмм. Но, как правило, рыбаки ловят хариуса — весом в один или полтора килограмма. Как исключение, — некоторые реки на Северном Урале имеют особей в пять фунтов.

Эта рыба может питаться практически всем. Так, например, в её питание входят всевозможные организмы, которые есть в водоёме. К ним относятся:

В случае, если в водоём вдруг попадёт кузнечик или мошка, то хариус не побрезгует этим лакомством, и обязательно съест. Также более крупные особи питаются икрой рыб. К сожалению этот фактор сильно влияет на численность обитателей водоёма. Также крупные рыбы лакомятся мальками и землеройками. Но крайне редко получается сделать фото с этим действием.

Как правило, данная рыба находится в гористой местности. Хариус и форель являются основными обитателями холодных Европейских и Сибирских рек. Также их встречают и в Ангаре. И в более мелких водоёмах, и в более крупных, устремлённых в море Прибалтики. Также место обитания — северные реки. Так, например, они часто встречаются в Ледовитом и Белом море.

Эта рыба — достаточно проворная. По своему поведению она очень похожа на форель. Если она почует что-то подозрительное, то сразу устремляется в безопасное место — на дно. Если погода тёплая и нет ветра, то хариус нередко выпрыгивает из воды, чтобы поймать парочку насекомых. Нередко высота прыжков достаточно внушительная, но особь быстро устаёт, поэтому отправляется на дно. Вся активность и кормёжка происходит днём.

В основном хариусы живут в немногочисленных стайках. Опираясь на некоторые исследования, можно заявить, что до того, как они достигнут определённый возраст — являются одной семьёй. Даже у взрослых особей есть своя семья.

Фото, на котором изображено несколько особей, — прекрасно смотрится.

Ещё можно отметить, что молодняк в основном находится на мелких местах и всевозможных перекатах. Более старшее поколение время проводит в глубоких рвах и ямах. Нередко их можно встретить на порогах и перекатах. Если тёплое время года, то они обитают в мелких местах, а если холодное — на глубине. Хариус принадлежит к оседлому виду. Как правило, в летнее время они находятся в определённых местах. Они могут там находиться весь день и вернутся на дно, когда стемнеет. В дневное время они в глубоких местах, либо прячутся за камнями. Они нападают на насекомых в тот момент, когда они совсем этого не ожидают. Что касается крупных особей, то они выплывают лишь ночью. Для того чтобы лучше замаскироваться, они прячутся в траве.

Весной особи оставляют места, где зимовали и поднимаются наверх. В это время их можно встретить в одиночестве, их легко заметить, ведь они имеют яркую окраску. Иногда встречаются и яловые особи. Они достаточно упитаны и имеют светлую окраску.

Как правило, нерест происходит в то время, когда наступает лето. Ведь температура воды в это время в водоёмах составляет от десяти до пятнадцати градусов тепла. Обычно выбираются участки, которые имеют быстрое течение.

Нерест хариуса похож на то, как откладывается икра у представителей лососевого семейства. Порой дело затягивается на месяц. По этой причине икра выпускается в два и более захода. Далее всё происходит достаточно быстро: мальки вскоре поднимаются на поверхности и растут. В случае, если присутствуют благоприятные условия проживания, то спустя два года — вес достигает один фут. После того, как прошёл нерест, особи вновь вместе.

Существует несколько видов хариуса:

Также существуют и подвиды. В основном являются не слишком большими, но иногда всё же встречаются крупные представители. Рассмотрим более детально каждый вид.

Встречается в Балтийском и Белом море. Также хариусы встречаются в верховье Волги и Днестра. Главное, чем они отличаются это наличие большого рта. Благодаря этому их очень легко увидеть. Данный вид обитает, где есть наличие быстрого течения и скудной базы для кормёжки. При таких условиях в течение пяти лет особь набирает только около двухсот до пятисот грамм. А длина — около пятидесяти сантиметров. Они отличаются своей яркой окраской.

На фото они смотрятся очень красиво.

Обитает, где чистая вода, которая богата кислородом. В восточных, а также северных районах хариус встречается часто. Они растут крайне медленно. За десять лет жизни набирают около одного килограмма веса.

Рыба хариус обитает в реках и водоёмах Монголии. Это самый крупный вид хариуса. Его вес может достигать 16 килограмм. Максимально живут семнадцать лет. Как правило, питается моллюсками и насекомыми. Нерест происходит в апреле или мае.

Хариус – это особый вид рыб. Ранее биологи классифицировали хариусовых в разряд лососевых. Современные биологические энциклопедии утверждают, что хариусы – это отдельный подвид, который лишь имеет сходство с лососевыми и сиговыми.

Семейство «Хариус» распространено на территории не только Европы и Азии, но и в некоторых водоемах Северной Америки. Эти рыбы водятся исключительно в пресных озерах и реках, с каменистым дном и круглогодично прохладной водой, не нагревающейся выше 17 градусов. В зависимости от мест обитания подвиды хариуса имеют не только разные названия, но и свои отличительные черты.

Этот подвид известен также как европейский хариус. Название непременно связано с ареалом распространения, который охватывает европейские страны, причем не только материковые Францию и Германию, но и островные – Великобританию, Скандинавские страны. В России его можно встретить практически во всех реках вплоть до Урала, нет такой рыбы только в бассейнах реки Дон и Днепр, а также в Крыму и на Кубани. Несмотря на свою любовь к рекам с быстрым течением, встречается хариус и в европейских озерах, например, в Ладожском озере, Онежском. Там он стоит до начала периода нереста. Нереститься он уходит в реки.

В северных водоемах России хариус присутствует кое-где в большом количестве, и этим непременно пользуются промысловики. А вот в Ярославской, Челябинской, Московской областях численность европейского хариуса чрезвычайно мало, поэтому вылов этой рыбы строго регламентирован. Красная книга России фиксирует этот вид, как исчезающий, поэтому рыболовы, случайно поймавшие особь, обязаны ее отпустить. Опять же, закон распространяется не на все регионы, а только на Подмосковье, Ярославль, Челябинск и их окрестности. В прочих частях страны можно ловить эту рыбу спокойно. И если вам интересна эта тема, то вот тут вы можете узнать, какие снасти нужны для этого.

Чтобы не нарушить закон, даже случайно, любой рыболов должен знать, как выглядит эта рыба, ведь незнание правил не освобождает от ответственности. К слову, поплатиться за невнимательность можно в довольно крупных размерах. По официальным данным на сегодняшний день за незаконную ловлю европейского хариуса наказывают штрафом в размере от 1500 до 2000 рублей, кроме того конфискуют снасть, с помощью которой поймана рыба. К этой сумме также плюсуется наказание и за саму пойманную рыбку – около 500 рублей за штучку.

Итак, как же выглядит эта «дорогая» рыбка, поимка которой может сильно ударить по кошельку. Для начала посмотрите фото хариуса.

Как видите, европейский хариус характерен тем, что имеет маленькую верхнюю челюсть, из-за которой небольшим выглядит весь рот рыбы. Рот вооружен маленькими зубами, они слабенькие и их почти не заметно, поскольку они больше напоминают щетинки.

Хариус – это всеядная рыба, которая отличается осторожностью и сложностью поимки. На него ведёт охоту немало рыболовов, но поймать крупных особей удаётся только части из них. Хариус является добычей рыбака, тщательно подошедшего к выбору снасти и приманки. Иногда попадается на крючок случайно в качестве прилова к форели, но подобное случается редко.

Первое, что стоит знать рыбаку при подготовке к рыбалке – к какому семейству относится хариус. Его причисляют к лососевым и сиговым видам. Он также любит холодные реки Сибири. Обитает в средних и северных регионах России, на юге не встречается.

К лососевым и сиговым видам причисляют хариуса

Всё о хариусе:

• водится не только в пресноводных реках, встречается и в морях, плавает на глубине или в средних слоях воды, но на горных речках хорошо себя чувствует на перекатах;
• предпочитает каменистое дно. Обычно хариус есть везде, где преобладает дно из гальки;
• нерест хариуса обычно наступает в мае-июне, в тёплых условиях начинает икромёт в апреле. Когда у хариуса нерест, ловля этой рыбы запрещена, да и нерезультативна, так как хищник не проявляет интереса к приманкам;
• образ жизни хариуса обуславливает небольшую подвижность рыбы. Хищник не преследует добычу, ожидает её в толще воды, а затем резко атакует;
• в питании предпочитает животные корма: различные личинки, мелкую рыбёшку, насекомых. В тёплое время может питаться и растительной пищей, но результативность приманки обычно ниже;
• размеры сильно колеблются, обычно удаётся поймать хариуса весом 1-1,5 кг. Крупные рыбы достигают 2,5 кг, очень крупные особи встречались весом 3-5 кг. Самый большой хариус из когда-либо словленных достигал веса 6,7 кг.

Во время описания важно выделить осторожность рыбы, по этому параметру она схожа с форелью. Как только обнаруживает подозрительные движения, сразу уходит в безопасное и укромное место.

Есть масса характерных черт, позволяющих определить, чем отличается хищник от других обитателей водоёмов.

Как выглядит хариус:

• обладает прогонистым, вытянутым телом, всё туловище покрыто крупными чешуйками;
• спинной плавник выглядит сильно вытянутым и большим. Обладает различными узорами и пятнами, их вид, размер и цвет зависит от подвида хариуса, а также места обитания;
• позади спинного плавника расположен ещё один, является жировым и присутствует у всех рыб вида лососевых;
• грудные и брюшинные плавники имеют средние габариты, обладают красноватым или оранжевым отливом. Хвостовые и анальные плавники имеют подобный цвет, но темнее;
• цвет рыбы сильно варьируется, встречаются серебристые цвета с фиолетовыми оттенками, а также нередко попадаются тёмно-коричневые рыбы;
• рот и глаза небольшие. Выбирая рыболовные снасти, лучше использовать крючки небольших размеров.

Среди всех видов европейский хариус является самым крупным. Главным отличием от других рыб является крупный спинной плавник в форме паруса. Размеры этого хариуса достигают 60 см в длину, а максимальный вес – 7 кг. Большинство добытых хищников не превышают вес 1 кг, кроме того, имеются сибирские подвиды, достигающие всего 500 г за 10 лет жизни хариуса. На озёрах вовсе встречаются карликовая популяция этих рыб, вес которых не превышает 200 г.

Всего существует 7 видов хариуса, у сибирской разновидности есть ещё 7 подвидов. Среди них распространёнными являются лишь три вида хариуса:

Наилучшая ловля наступает, когда хариус идет на нерест. Период нереста хариуса припадает на конец апреля или май, при затяжной зиме или в холодном климате икромёт смещается к лету. Чтобы не пропустить период, когда хариус поднимается на нерест, рекомендуем замерять температуру в водоёме. Даже в одном регионе реки прогреваются с разной скоростью, поэтому нерест затягивается. Всё зависит от глубины, высоты нахождения реки и наличия подземных источников.

Когда хариус идет на нерест наступает наилучшая ловля

Нерест европейского вида начинается практически сразу после схода льда с водоёмов. Обычное место нереста хариуса – это твёрдое дно с галькой и песком, на глубине 1,5 м. Хищник склонен метать яйца на участках с замедленным течением. Речные рыбы предпочитают находить ручьи и мелководные притоки. Озёрный хариус идёт в притоки или выбирает подходящее место у берега. Сибирский вид предпочитает идти против течения, доходя практически до пика и обосновываясь в тихих участках или притоках.

Нерестовый период можно использовать в свою сторону. Особенно хороший клев хариуса перед нерестом, у него начинается жор, при котором потребляет практически всю найденную в водоёме пищу. Ловля хариуса возможна и после завершения икромёта, когда хищник восстанавливает силы для возвращения к привычному месту обитания.

Предпочитает плавать в пресноводных горных реках с интенсивным течением. Является распространённым видом на Урале и в сибирском регионе, обитает в бассейнах Балтийского и Белого морей. Рыба распространена и по глубоким озёрам в холодной местности, главное условие – чистота водоёма и наличие холодной воды.

Речной хариус не стоит на местах с сильным течением, он охотится из укрытия. Обычно прячется за различные преграды.

Чистота водоёма и наличие холодной воды — главное условие для рыбы

Где обитает хариус на реках:

• прячется за камни, различные бугорки на дне из твёрдых пород, затопленные коряги или ветки деревьев;
• находится в продольных канавках с резкими уклонами бровок;
• под нависшими ветками кустарников и деревьев;
• в прибрежных уступах.

В местах, где водится рыба хариус, её сложно заметить из-за маскировки, поэтому не всегда стоит полагаться на зрение. Часто хищник встречается на спокойных плесах, различных перекатах. Искать хариуса можно и вдали от берега, так как там он себя чувствует безопаснее, при условии, что на глубине достаточно корма, а размер русла реки позволяет удалиться на достаточное расстояние.

Хариус – рыба название которой чаще всего используется во вей северной России, название это не русской, оно имеет финские корни. В восточной части России, оно заменяется на кутема (Башкирское). По своим признакам хариус является как бы промежуточным звеном между сигом и лососем. К лосося он приближен своей пастью, имеющей более крупные зубы, своим местопребыванием и образом жизни. К сигам он приближен формой тела, небольшим ртом, довольно таки крупной чешуей и меньшими изменениями в плане пола и возраста, которые очень явны у рыб лососевого рода.

Хариуса можно с легкостью отличить от других рыб по его большому спинному плавнику, который в сложенном состоянии порой достигает (у самцов) жирового плавника, характерного для всего лососевого семейства. Туловище у хариуса более сжато и менее брусковатое, чем у форели, лосося и тайменя, оно покрыто плотными, довольно таки крупными и крепко сидящими чешуями. Только на брюхе и груди у него имеются очень мелкие чешуи, а у основания грудных плавников замечаются и вовсе голые площадки.

Хариус на крючке По окраске, хариус пожалуй одна из красивых и пестро окрашенных рыб наших водоемов. Его спина окрашена в серо-зеленый цвет, усеянная она черными пятнышками, бока его туловища светло-серые с горизонтальными, порой малозаметными буроватыми полосами, а брюхо серебристо-белое. Парные плавники как правило окрашены в грязно-оранжевые цвета, а непарные фиолетовые с темными пятнышками либо полосками. Молодые особи хариуса окрашены менее ярко и в Западной Европе как правило имеют поперечные, темные полосы. Вообще цветовая окраска хариуса подвержена большим изменениям, в быстрых водах он обычно светлее, а хариус живущий в омутах, имеет более стальной окрас. Увидеть хариуса в воде очень тяжело, так как он трудно отличим от камней и прочего грунта. Хариус североуральский, немного отличается от обыкновенного. Он никогда не имеет пестрин и горизонтальные полосы на нем неясны. Кроме этого, в некоторых Пермских реках, водятся хариусы более темного цвета и с горбатой спиной, поэтому его там не редко называют горбачом. А вот в Сибири вообще водятся несколько видов хариуса.

Хариус очень редко вырастает до 45 см длины и 1.2-1.4 кг веса. Лишь в реках северного Урала, он вырастает до больших размеров – 2-2.3 кг веса и 55 см длины, а по словам некоторых рыболовов он вырастает и до больших размеров.

В основном хариус живет в горных местностях и совместно с форелью являются основным населением быстрых и холодных речек практически всей Европы, северо-восточной и северно России и все Сибири, где встречается и в озерах. В больших количествах хариусы ловятся в Ангаре. В реках, впадающих в Черное море, хариус водится только в горных притоках Днестра и Дуная. В реках Кавказа и Крыма, а так же в Туркестане хариуса совсем нет, так что в России он распространен ограниченно. Водится он во всех, как малых так и больших реках впадающих в Балтийское море. Так же хариус хорошо распространен в наших северных речках впадающих в Ледовитое и Белое море, более многочисленен он в притоках Уфы и Камы, особенно в верховьях рек. А вот как в Волге так и в ее притоках он является редкостью. В нижней и средней Волге его нету и вовсе.

Хариус – рыба отличающаяся большим проворством. В солнечную день он частенько выпрыгивает из воды, ярко поблескивая радужными цветами своего плавника, и поедает насекомых. При этом его прыжки бывают просто изумительны, но тем не менее он достаточно быстро устает, это особенно заметно при его ловле на удочку.

Хариус ведет как правило дневной образ жизни и кормится только днем. Главной пищей хариуса являются насекомые, падающие с ветвей деревьев в воду, именно по этой причине он любит держаться в местах с нависшими над водой деревьями. Так же он поедает мошек, личинки водяных улиток и насекомых. Кром этого, хариус не прочь полакомиться икрой других рыб, возможно именно по этой причине, в реках где много хариуса, уж очень редко встречаются к примеру карповые рыбы. В реках северо-запада и севера, он с удовольствием поедает икру лосося, а в Онежском озере кормится икрой корюшки и пальи. Изредка он ест и молодь рыб, как правило при недостатки своей основной пищи – насекомых.

Большую часть времени года хариус живет небольшими стайками, размеры которых зависят от возраста рыб. Чем старше рыбы в стае, тем меньше будет эта стая. Бытует мнение, что до своей возмужалости стая молодых хариусов, как бы является родной семье. Молодые особи хариуса обычно живут на перекатах и в более мелких местах, а вот крупные, отдают предпочтение более или менее глубоким местам, где они более защищены от хищной форели или тайменя.

Излюбленными местами хариуса являются места ниже и выше перекатов и порогов. На перекаты он часто выходит жировать. Примерно с середины сентября хариус начинает держаться на быстринах, и уходит в заводи и ямки на зимовку. По мнению многих рыбаков, в теплое время хариус идет на каменистое дно, большей частью на мелкие места, а вот в холодное время он уходит на более глубокие и песчаные места. В некоторых местах по осени он собирается в большие стаи и иногда спускается с верховьев горных рек в большие озера или реки, в которых по весне и лету не встречается вообще.

Пойманный хариус Вообще хариус одна из самых оседлых рыб. Замечено, что на протяжении всего лета они днем стоят постоянно на одних и тех же местах, и уходят от них только к вечеру, выходя к перекатам или порогам, где вода течет ровно, чтобы было удобно высматривать падающих в воду насекомых. В дневное время хариусы предпочитают держаться в более глубоких местах, за камнями и в траве, для кормления приближаясь к мелкому берегу, где сильнее течение и нету травы. В таких местах хариус стоит на одном месте, постоянно выпрыгивая на поверхность за проплывающим мимо насекомыми. Бывает, что на каменистых отмелях хариусы собираются по нескольку десятков, но не в куче, а врозь, и каждая из рыб занимает определенную позицию, которую покидает лишь при виде проплывающего мимо насекомого. Хариус выплывает на встречу к нему, бросается на него, либо увидев его издали в стороне, догоняет, хватает и сразу же возвращается на прежнее место. То, что хариус действительно держится определенного места, доказывается тем, что самый мелкий или самый крупный всегда замечается на одном и том же месте, а так же тем, что поймав на определенном месте хариуса, оно еще несколько дней будет оставаться пустым, позже оно будет занято очередной рыбой.

Очень крупные особи хариуса, по некоторым наблюдениям, выходят из своих ям на быстрины только по ночам, и очень редко днем. Они предпочитают держаться в коридорах, образованных травой, либо под обрывистыми берегами, где им проще спрятаться. В таких местах они так же держаться в одном и том же месте, и поодиночке, и поэтому местные рыбаки увлекающиеся ловлей хариуса, как правило знают где и каких размеров держатся хариусы.

Ранней весной, а порой еще до вскрытия рек, хариус выходит из мест, где проводил зиму, и с низовьев рек, возвращается кверху. В это время они чаще встречаются по одиночке и бывают окрашены ярче чем обычно, особенно самцы. Так же у хариуса встречаются и бесплодные особи – яловые. Они отличаются менее яркой окраской и плавниками, но они гораздо жирнее.

Хариус на нересте Нерест как правило проходит на небольшой глубине, и даже на перекатах и имеет большое сходство с нерестом других лососевых рыб. В более южных местностях он начинается еще в апреле, но на севере он начинается в мае и даже в июне. В Иркутской губернии хариус нерестится с середины апреля до середины мая. В Петербургской губерyии хариус мечет икру в конце марта, еще до вскрытия рек. Во время нереста они встречаются попарно – одна самка и один самец, реже с двумя-тремя самцами. В это время их можно наблюдать трущимися брюхом о камни, от чего практически со всего брюха сходит чешуя и оно становится красным. Для размещения своей икры, самки своим хвостовым плавником делают ямки, а уже оплодотворенную икру прикрывают мелкими камешками. По словам рыбаков Петербургской губернии, хариус нерестится как бы между корнями от сгнившей зимой травы. Икра хариуса в огромных количествах поедается рыбами, особенно сибирской нельмой, они в это время прост битком набиты икрой хариуса.

Икра развивается достаточно быстро. Молодь имеет небольшой желточный мешок, растут они очень быстро. При хороших условия хариус через 2 года вырастает до полкилограмма и даже больше, а на третьем году достигает половой зрелости. После нереста хариусы опять собираются в небольшие стайка и, очень быстро отъедаются, чего не скажешь о форелях с лососем.

Искусственно разводить хариуса очень тяжело, так как он нерестится в довольно теплое время, когда пересылка икряной рыбы и икры очень неудобна, потому что половые продукты рыб, при содержании в садках не развиваются. На сколько известно, хариуса еще не удавалось с успехом содержать в прудах, где себя очень комфортно чувствуют форели. В садках, в которых форели летом живут по несколько месяцев, хариус, даже при очень тщательном уходе, не может выдержать больше недели. Хотя, зимой хариусы живут в садках очень долгое время.

Хариус рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы хариус

Особенности и среда обитания рыбы хариус

Хариус – рыба, известная своей красотой и обитающая в пресных водоёмах. Принадлежит к подсемейству хариусовых и является близким родственником сиговых и лососевых, принадлежащих к одному семейству рыб с хариусом.

Особи этого рода имеют размеры около 25-35 см, но длина отдельных самцов может быть и до полуметра. Наиболее крупные экземпляры достигают веса до 6 кг. Они, как и карликовые типы обычно встречаются в озёрах Сибири, где водятся рыбы хариус во всём своём разнообразии.

Окрас этих водных существ бывает разным и зависит от места обитания. Тело обычно вытянутое и покрыто блестящей чешуёй с зеленоватым, иногда голубоватым отливом.

Как видно на фото хариуса, рыбы чаще всего имеют тёмную спину, у некоторых экземпляров по бокам различимы чёрные пятна. Характерной чертой внешнего облика является больших размеров, впечатляющий спинной плавник, поражающий яркими красками, задняя часть которого у некоторых особей достигает основания хвоста. Голова рыбы узкая, а на ней располагаются выпуклые, больших размеров глаза.

Хариус предпочитает обживать горные водоёмы с холодной и чистой водой: озёра и каменистые пресные источники, находящиеся на территории Северного полушария. Особенно нравятся таким рыбам реки с множеством ям и быстрин, имеющие неровное извилистое русло.

Хариус распространен не только в Сибири, но и на Урале, а также на севере Американского континента. У особей, обитающих в амурских и байкальских водах обычно бывают ярко выраженные красноватые пятна, расположенные над брюшными плавниками, а под ними бурые косые полосы с фиолетовым отливом.

Являются характерными для рыбы хариус и красные горизонтальные пятна, хорошо просматривающиеся на спинном плавнике. В больших количествах встречаются хариусы и в водоёмах Канады.

Хариус очень требователен к чистоте водоёма, в котором обитает, и насыщенности воды кислородом. Однако, это не мешает таким рыбам быстро приживаться в местностях с более тёплым климатом, например, в Монголии.

Характер и образ жизни рыбы хариус

Какая хариус рыба? Эти пресноводные жители отличаются проворностью, живостью, стремительностью, ловкостью и силой. В дневное время существа предпочитаются прятаться в укромных местах, на большой глубине, за камнями и в водорослях.

Для зимовок рыбы выбирают ямы поглубже, где скрываются до весны. А уже в апреле отправляются в путешествие выше по течению реки или вдоль озера, в поисках мелких притоков.

Наиболее крупные старожилы вод, предпочитающие держаться в полном одиночестве, заплывают обычно совсем далеко в поисках благоприятного места для продолжения рода. Молодые и незрелые рыбы , пока не подрастут и не повзрослеют, обычно сбиваются в группы, проводя свои дни в компании себе подобных.

Мясо рыбы упругое, вкусное и нежное, с приятным запахом и имеет светлый розоватый оттенок, за что и ценится. Из него готовится множество необычных, оригинальных и вкуснейших блюд, его возможно варить и жарить, тушить и запекать.

Также хорошо оно годится для засолки, а уха из хариуса получается просто потрясающая. Мясо этой рыбы быстро в приготовлении, считается диетическим и, ввиду своеобразного вкуса, не нуждается в добавлении большого количество особенных приправ и специй.

Как ловить рыбу? Хариуса рыболовы предпочитают вылавливать на блесну, спиннингом и на поплавочную снасть. Такое занятие весьма увлекательно ввиду активного нрава этой пресноводной живности, которая ловится достаточно легко.

Для удачного улова, следует учитывать характер и повадки этих существа, которые более всего предпочитают вести свою жизнь в местах с быстрым течением, и практически не водятся в травянистых заводях и заливах.

Ловля хариуса считается спортивной рыбалкой, а действительно богатый улов могут добыть только опытные рыбаки. Но, к сожалению, отлов этой рыбы в последнее время возможен только по лицензии, ввиду существенного снижения поголовья этих пресноводных существ.

Редкий деликатес – мясо рыбы хариус купить можно в магазинах, специализирующихся на продаже такого рода продукции. Также часто с доставкой на дом подобный товар предлагается на различных ресурсах в Интернете.

Этот уникальный продукт имеет в своём составе множество витаминов, ценных жирных кислот и белка, который легко усваивается организмом. Цена рыбы хариус обычно составляет около 800 руб./кг.

Питание рыбы хариус

Хариусы являются хищниками. Однако, не все разновидности этих рыб имеют зубы. Но строение рта, направленного вниз, позволяет им легко и просто собирать со дна водоёмов подходящий корм, самых разнообразные моллюсков и личинок.

Хариусы достаточно неразборчивы в еде, питаясь подёнками, веснянками, ручейниками и икрой всевозможных рыб. В летние месяцы они не упускают возможности полакомиться насекомыми.

А кузнечики, оводы и мошки, которым не посчастливилось упасть на воду, вполне могут стать их добычей. Большая скорость и подвижность позволяют хариусам ловить насекомых и налету, причём они способны достаточно высоко выскакивать из воды, чтобы поглотить своих жертв.

Отдельные виды достаточно крупных хариусов не упускают шанса отведать плоти самых разнообразных мелких рыб и неопытных мальков. К тому же, употребляют в пищу мясо небольших зверьков, в основном грызунов.

Хариусы достаточно терпеливы и могут целыми сутками выслеживать свою добычу, не двигаясь и замирая на месте, в ожидании того, момента, когда течение быстрой реки само принесёт им что-то подходящее для обеда.

Хариусы едят самую разнообразную пищу, что очень помогает рыболовам легко найти для них подходящую к случаю приманку. И здесь сгодится практически любая наживка.

Размножение и продолжительность жизни рыбы хариус

Способными к размножению эти рыбы становятся лишь после достижения ими двухлетнего возраста. Внешний облик самцов с наступлением брачного периода несколько меняются.

Хариусы в период размножения имеют особенно впечатляющий, необычный и яркий окрас, а их внушительный верхний плавник в задней части увеличивается, принимая вид красочного шлейфа.

Некоторые учёные считают, что в этом природой заложен особенный смысл, потому что вихреобразные потоки воды, которые возникают от таких плавников дают возможность молокам не сноситься быстрым течением, от чего процесс оплодотворения становится намного эффективнее.

С наступлением весны хариус стремится к мелководью, чтобы отложить икру, выбирая чистые места с кристально прозрачной водой, каменистым или песчаным дном.

Для осуществления этого процесса, самка строит гнёзда, в которые и откладывает тысячи икринок., которые имеют светло-золотистый цвет и величину до четырёх миллиметров.

С момента, как икринки отложены, функция по продолжению рода для этих рыб выполнена, и хариусы отправляются обратно к покинутым местам зимовок.

И не пускаются больше в путешествия до следующего нереста. Продолжительность жизни хариусов зависит от условий существования и обитания, но обычно составляет не более 14 лет.