Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем Рецепты рыболова

Сегодня предлагаем тему: «запеченная щука с картофелем» от профессиональных рыболовов. Мы старались максимально полно раскрыть тему. Все вопросы вы можете задавать в комментариях после статьи.

Запеченная щука с картофелем

Щука применяется во многих кулинарных рецептах, но по-особенному вкусной получается запеченная щука с картофелем. Блюдо выглядит нарядно, очень вкусное благодаря удачному сочетанию рыбы и картофеля. Рассмотрим некоторые рецепты щуки с картофелем в духовке.

Щука с картошкой в духовке – простое сытное блюдо. Его можно приготовить для семейной трапезы или званого ужина.

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 щучка до 2 кг;
  • 2 небольшие луковки;
  • 1 кг картошки;
  • 2 морковочки;
  • 100 г сырка;
  • 3 ст.л. жирного майонеза;
  • 30 мл растительного маслица;
  • 0,5 пуч. зеленушки;
  • 0,5 ч.л. хмели-сунели;
  • немного сольки и черного перчика.

Чтобы запечь щуку, сначала моем, потрошим тушку. Отрезаем голову, разрезаем на порционные куски. Складываем в миску, солим, перчим, перемешиваем с майонезом, оставляем на полтора часа для маринования.

Тем временем чистим морковь с луком и картофель. Морковочку трем на терке, лук режем полукольцами.

Картофель режем кружочками, складываем в миску, добавляем специи и майонез, солим, перемешиваем, оставляем пропитаться.

Замаринованную щуку выкладываем на смазанное деко, по краям раскладываем тертую морковь и полукольца лука.

На овощи выкладываем картофель, а сверху поливаем его соком, который остался в миске. Дополнительно рисуем майонезную сеточку, натираем сыр, посыпаем блюдо сырной стружкой и рубленой зеленью.

Отправляем противень в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов. Через 10 минут снижаем температуру и готовим 45-50 минут.

Приготовив это блюдо, вы обеспечите вкусный ужин для всех присутствующих за столом.

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 щука (весом 1 кг);
  • 1 лимон;
  • 700 г картофеля;
  • 1-2 репчатые луковицы;
  • 3-4 ст.л. подсолнечного маслица;
  • немного черного перчика и соли.

Приготовление:
Приготовление блюда начнем с обработки рыбной тушки. Щуку чистим, потрошим, вынимаем жабры и споласкиваем.

Лук очищаем, нарезаем, приправляем специями, хорошенько перемешиваем.

Ароматным луком фаршируем рыбину целиком, предварительно сбрызнув её соком лимона и натерев снаружи солью.

Картофель очищаем, нарезаем тоненькими кружочками. Складываем его в миску, солим, перемешиваем с маслом.

Деко застилаем фольгой, промасливаем и раскладываем по диагонали слой картофеля. Аккуратно раскладываем на картофель фаршированную щуку, смазываем её сверху маслом.

Заворачиваем рыбу с картошкой в фольгу, ставим щуку в духовку с картофелем на 45-50 минуток, поддерживая 180 градусов.

За четверть часа до готовности приоткрываем верх и допекаем до получения красивого румянца.

Если совсем нет времени, а хочется вкусненького, то советуем приготовить филе щуки в духовке с картошкой со сметаной.

Ингредиенты для приготовления:

  • 0,5 кг щучьего филе;
  • 3-5 шт. картофеля;
  • 2 лука-репки;
  • 1 морковочка;
  • 1 лимон;
  • 1 ч.л. столовой горчицы;
  • 3-5 ст.л. сметанки;
  • немного соли и черного перчика.

Приготовление:
Прежде чем запекать филе, его необходимо замариновать. Для этого трем лимонную цедру и выжимаем весь сок. Цедру снимаем тонким слоем, не задевая белесую горьковатую часть. Добавляем горчицу, специи, все перемешиваем.

Закладываем рыбу в маринад, оставляем на некоторое время.

Тем временем очищаем лук с морковкой: лук режем кубиками, а морковку трем.

Картофель очищаем, режем кружочками, заправляем сметаной, специями, перемешиваем.

Жаропрочную форму смазываем маслом, выкладываем на дно филешки вместе со всем маринадом. Сверху кладем морковный слой, а потом выкладываем картофель, заливаем оставшейся после картошки сметаной.

Затягиваем форму фольгой, ставим в духовку. Щука в сметане запекается при 180 градусах примерно 20 минут. После снимаем фольгу и допекаем до готовности картофеля.

Если вы любите выпечку, то советуем освоить рецепт приготовления пирога из щуки с картошкой.

Ингредиенты для приготовления:

  • 500-700 г щучьего филе;
  • 2 картофелины;
  • 1-2 лука-репки;
  • 0,5 кг слоеного теста;
  • 70 г сливочного маслица;
  • 1 куриное яичко;
  • 1 ч.л. сольки;
  • по 2-3 щепотки специй для рыбы и черного молотого перчика.

Приготовление:
Щуку чистим, споласкиваем, разделываем на филе, внимательно удаляем все косточки. Мякоть режем кусочками и пока отставляем в сторону.

Размораживаем тесто, раскатываем его в прямоугольник толщиной не более 1 см. Чтобы удобнее было перенести пирог на листик, раскатать и сформировать пирог можно сразу на листе пергамента.

Очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами лук.

Картофель также чистим, споласкиваем, нарезаем корнеплод тоненькими пластинками.

По центру раскатанного прямоугольника выкладываем картофель, не доходя до краев с обеих сторон по 4-5 см. На картофельное содержимое сверху выкладываем лук. Потом идет пласт нарезанной рыбы, который по вкусу солим, перчим, приправляем специями. Раскладываем на рыбке кусочки сливочного масла.

Теперь оставленное по бокам тесто надрезаем по диагонали полосками толщиной по 3 см. Каждую полосочку теста попеременно заворачиваем на начинку, формируя верх пирога в виде косички.

Смазываем пирог с щукой сверху взбитым желтком, выпекаем 45-50 минут при 180 градусах.

Мультиварка отличная помощница на кухне, которая справится с любыми задачами. Поэтому в ней можно легко и быстро приготовить щуку с картошкой.

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 кг филе щуки;
  • 4 картофелины;
  • 2 луковицы;
  • 80 мл яблочного уксуса;
  • 0,5 лимона;
  • по 100 г майонеза и сметаны;
  • немного постного маслица;
  • по щепотке специй для рыбы и соли.

Приготовление:
Щуку освобождаем от чешуи, отрезаем хвост и голову, освобождаем от внутренностей, удаляем кухонными ножницами все плавники. Если в щуке попадется икра, не выбрасывайте, т.к. из неё можно приготовить настоящие деликатесы.

Промываем под проточной водой тушку, делаем надрез вдоль хребта, вынимаем позвоночник. Щипчиками выдергиваем косточки, снимаем кожу чулком.

Готовое филе повторно промываем, обсушиваем, нарезаем кусочками. Маринуем, сбрызнув уксусом, а через несколько минут приправляем специями.

Головки лука чистим, шинкуем полукольцами. Картофель также очищаем, режем тонкими ломтиками.

Чащу мультиварки смазываем маслом, на дно выкладываем картофель, сверху щучье филе, посыпаем луком и сдабриваем специями. Поверхность блюда смазываем смесью майонеза со сметаной.

Читайте так же:  Особенности ловли щуки на раттлины в разное время года

Закрываем аппарат крышкой, выбираем программу «Выпечка», запекаем щуку с картошкой в мультиварке 60 минут.

При подаче порцию присыпаем рубленой зеленью.

Почему-то тушеную рыбу готовят нечасто, однако это очень вкусно и полезно. Предлагаем пошаговый рецепт о том, как приготовить тушеную щуку с картофелем в молоке.

Ингредиенты для приготовления:

  • 800 г щуки;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 4 клубня картофеля;
  • 1 луковица;
  • 0,5 л молока;
  • 1 пучок перьевого лука;
  • 2 ст.л. постного маслица;
  • специи по вкусу.

Приготовление:
Подготавливаем щуку к приготовлению. Тушку очищаем, потрошим, срезаем плавники и голову. Отделяем филе, внимательно удаляя косточки. Мясо разрезаем на кусочки, приправляем их специями.

Панируем филе в муке, обжариваем на сковороде с постным маслом до красивого румянца с обеих сторон.

В чугунок наливаем немного подсолнечного маслица и закладываем половину нарезанного тонкими ломтиками картофеля, сверху выкладываем половину полуколец лука.

Далее укладываем в один слой обжаренное филе, прикрываем его оставшимся луком, нарезанным тонкими полукольцами, и распределяем оставшийся картофель. Рубим мелко лук, присыпаем блюдо сверху.

Молоко перемешиваем с перцем, солью и сушеными травками. Заливаем пряным молочком содержимое чугунка. Накрываем емкость крышкой или фольгой, отправляем в духовку (180-200 градусов). Тушеная рыба с картошкой будет готова через 40-60 минут.

Полезные советы
Чтобы щука, запеченная в духовке, получилась сочной, вкусной и ароматной, необходимо придерживаться некоторых правил:

  • если щука запекается с головой, тогда жабры и глаза необходимо вынуть;
  • убрать запах тины поможет лимонный сок или маринование в майонезе;
  • бывает, что рыба прилипает к фольге после запекания, чтобы избежать этого, следует обильно промазывать фольгу маслом или дополнительно стелить лист пергамента;
  • чтобы эффектно подать запеченную щуку, перед запеканием вставляем ей в рот зубочистку (тогда пасть останется открытой), а перед подачей вложить в пасть лимончик или томат.

Запечь щуку с картофелем не так сложно, как кажется на первый взгляд. Блюдо всегда получается сытным, эффектным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Запеченная щука с картофелем

Щука запеченная в духовке с картофелем – прекрасное сытное блюдо для семьи. Также запеченная щука хороша для торжества – как горячее.

Запеченная щука с картофелем

Щуку чистим, моем, потрошим, отделяем голову и режем рыбу на куски. Куски помещаем в посуду, солим, перчим, смазываем майонезом и даём постоять часа полтора (пропитаться).

Запеченная щука с картофелем

Чистим морковь, лук репчатый. Морковь натираем на средней тёрке (я использую тёрку для корейской моркови). Режем лук полукольцами. Чистим картофель и нарезаем его кружками.

Запеченная щука с картофелем

С картофеля сливаем воду и солим. Перчим, добавляем хмели-сунели и майонез. Всё перемешиваем. Даём чуть постоять.

Запеченная щука с картофелем

Выкладываем щуку на противень.

Запеченная щука с картофелем

По краям выкладываем морковь и лук.

Запеченная щука с картофелем

На морковь и лук выкладываем сверху картофель, который уже пропитался и дал сок. Когда выложили картофель, сверху поливаем той водичкой, которая осталась от картофеля в посуде.

Запеченная щука с картофелем

Сверху добавляем ещё чуть майонеза. Натираем сыр на мелкой тёрке. Посыпаем зеленью.

Запеченная щука с картофелем

Ставим в духовку, заранее разогретую до температуры 180 градусов. Позже температуру снижаем. Готовим минут 45-50 примерно. А если картофеля получится больше, то и готовить нужно подольше.
Щука, запеченная в духовке, готовится легко и обыкновенно. Всё простенько.

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ.

Пытаемся приготовить.Спасибо за рецепт.

можно вместо щуки,красную рыбу?

знаеш скока она стоит)))

Запеченная щука с картофелем

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецептик

Все сделала согласно рецепта и получилось ПРЕВОСХОДНО! Прекрасная идея не только для щуки, но и для приготовления любой рыбы. Признаюсь, что превзошла сама себя ))) Красиво и вкусно!

рыба вышла изумительно вкусной! Правда забыла уменьшать огонь, и может поэтому картошка вообще не проварилась и лук тоже. Пришлось перекладывать в сковороду и доводить на огне. Может если б уменьшала огонь постепенно, все было бы хорошо, но отчего то я в этом сильно сомневаюсь.

Дуже смачно. Чоловік попросив добавки)))

Приготовил только без морковки и лука просто объеденье.

сейчас готовлю)) посмотрим,что получиться)) только готовлю без лука,муж не любит))

Большое спасибо. Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

спасибо за рецепт,вкуснятина

Запеченная щука с картофелем

Пожалуйста.всем желаю вкусных минуток!

Просто вкуснятина, щука получилась просто превосходно! Завтра из осетра сделаю!

зыж осетра не жалко, сами ловим. ?

Сейчас будем пробывать!спасибо за рецептЗапеченная щука с картофелем

В первые был на зимней рыбалке, поймал щуку! Запеченная щука с картофелем

Теперь по Вашему рецепту приготовил ЛЮБИМОЙ обед, она в восторге. Спасибо за рецепт.

сейчас буду готовить спасибо за рецепт

очень вкусно спасибо за рецепт)

Запеченная щука с картофелем

Очень вкусно! Большое спасибо!)))

Спасибо поставил в духовку пахнет уже вкусно

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Спасибо что оценили!приятного аппетита всем.

Очень вкусно! Мужу понравилось и мне тоже! Спасибо за рецепт)

Спасибо за рецепт.Все очень вкусно получилось!Запеченная щука с картофелем

вкуснятина, спасибо за рецепт.

Будем побывать сейчас .Выглядит превосходно)

Что то подобное мои родители делали с мясом, было очень вкусно, надо будет с рыбой попробовать

все бы хорошо, но зачем топить все в майонезе..

Запеченная щука с картофелем

Очень вкуснооооо! Даже не устояла.

Спасибо огромное за рецепт. Готовлю уже второй раз, муж в восторге. Запеченная щука с картофелем

рецепт бомба, я ещё помидор выкладываю. Пробовал вместо щуки, куриное мясо. Здоровски. Запеченная щука с картофелем

Автору спасибо.

приготовлю на новый год удивлю своих

..изумительно!Спасибо за рецепт!Быстро..просто..вкусно!

очень вкусно,сытно и красиво. спасибо за рецепт.

Попробую сделать, но без моркови. Запеченная щука с картофелем

Муж с рыбалки привёз замечательных щучек, поставила в духовку. Ждем))) Думаю получится очень вкусно. Спасибо за рецепт.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО МОЕЙ СЕМЬЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.

Небыло майонеза, зафигачил сметану, жена прийдет с работы продигустирует. Спасибо

после того как поставишь в духовку на сколько градусов убавить температуру?

Действительно, на сколько градусов убавлять температуру?

А у меня получился сухим

рецепт мне понравился,все подготовила,буду готовить на ужин,думаю что очень вкусно,после напишу как получилось.

Читайте так же:  Шашлык из сома на шпажках

будет очень вкусно если ,при мариновании рыбы с майонезом добавить приправу для корейской моркови. интересная нотка получается но в меру

Приготовила, очень вкусно. Муж почти все съел, только без моркови. Спасибо за идею Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Роман после того как поставишь в духовку на сколько градусов убавить температуру? Я все делаю по ощущениям,на глазок так сказать. У меня просто духовой шкаф переносной,обыкновенный,там ни пишется температура,рада бы помочь вам но тут я пас. ))

Запеченная щука с картофелем

Владимир. примерно так Владимир,да вы рукодельник. Шикарно!))

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Запеченная щука с картофелем

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Запеченная щука с картофелем

Не пробовавшие щуку люди часто считают эту речную рыбу второсортной. Но всё меняется после знакомства с первым же удачно приготовленным блюдом, в котором применяется простой секрет удаления неприятного запаха – вымачивание в маринаде. Запеченная в духовке щука с картошкой и другими овощами является одним из самых удачных рецептов.

  • щука (свежая или замороженная) – 1 кг;
  • картошка (средняя) – 2-3 штуки;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • лимонный сок – 3 столовые ложки;
  • растительное масло – 3 столовые ложки;
  • соевый соус (или майонез) – полстакана;
  • соль, перец, другие приправы – по вкусу.

Для запекания идеально подходит рыба средних размеров. Мариновать щуку можно на выбор майонезом (калорийно) или соевым соусом.

1. Щуку почистить и выпотрошить. Удалить голову, хвост и плавники. Туловище нарезать порционными кусочками.

2. Чтобы избавиться от неприятного речного запаха, тщательно натереть каждый кусочек солью, перцем и другими приправами. Сложить в глубокую миску или кастрюлю, залить рыбу соевым соусом (можно заменить майонезом), смешанным с лимонным соком. Маринад должен полностью покрыть рыбу.

3. Оставить щуку в соусе на 90 минут. В процессе маринования через каждые 15 минут переворачивать кусочки, чтобы они равномерно пропитались с каждой стороны.

4. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

5. Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжарить на слабом огне лук с морковью, пока овощи не станут мягкими.

6. Картофель очистить, затем нарезать тонкими ломтиками (щука запекается сравнительно быстро, если кусочки будут слишком толстыми, то они не успеют пропечься). Ломтики сложить в тарелку, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом (для получения золотистой корочки) и перемешать.

7. Смазать противень растительным маслом. Нижним слоем на дно выложить щуку так, чтобы кусочки не касались друг друга. Затем добавить морковь и лук, последним – слой картошки.

8. Разогреть духовку до 200°C, поставить противень. Запекать щуку с картошкой 20-30 минут до готовности, пока не появится характерный аромат, а картофель не покроется румяной корочкой.

Запеченная щука с картофелем

9. Достать блюдо из духовки, порезать на порционные куски и подать к столу горячим. После остывания насыщенность вкуса теряется.

Этот рецепт приготовления щуки очень простой и достаточно быстрый в плане подготовки. Если вы умеете чистить рыбу и овощи, то прекрасно справитесь с приготовлением, и блюдо у вас получится отменным!

  • Щука 1,2-1,5 Килограмма
  • Картофель 4-5 Штук
  • Морковь 1-2 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Майонез 4 Ст. ложки
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 2 Щепотки
  • Кориандр молотый 1-2 Щепоток

Запеченная щука с картофелем

Чистим щуку, отрезаем у нее голову и плавники. Тщательно моем и нарезаем тушку щуки на небольшие кусочки (3-4 см). Посыпаем смесью соли, перца и кориандра каждый кусочек. Вместо специй можно использовать уже готовую приправу для рыбы, только посмотрите состав, нет ли там соли.

Запеченная щука с картофелем

Чистим и нарезаем овощи. Лук, картофель и морковь я режу кружочками. Но это не принципиально.

Запеченная щука с картофелем

Выкладываем рыбу с подготовленными овощами в форму, в которой будем запекать блюдо.

Запеченная щука с картофелем

Смешиваем сметану с майонезом, выливаем получившуюся смесь поверх рыбы с картошкой.

Запеченная щука с картофелем

Закрываем форму фольгой и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Минут за 10 до окончания готовки фольгу можно снять.

Похожий видеорецепт “Щука в духовке с картофелем и майонезом”

Щука в духовке с картофелем (пошаговый рецепт с фото)

Запеченная щука с картофелем

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: “Весь жир сжег обычный. “

Запеченная щука с картофелем

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта – следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Запеченная щука с картофелем

Щука — это та рыба, которая находит себе применения в очень многих блюдах. Ее можно фаршировать разнообразными начинками, тушить с крупами и картофелем, запекать множеством способов. Сегодня приготовим еще один вариант блюда с этой рыбой — щуку в духовке с картофелем.

Вроде бы ничего особенного, но сочетание картофеля с рыбным наполнением и сметанной заливкой получается довольно ароматным и нежным. Всем приятного приготовления!

Запеченная щука с картофелем

1) Щуку очистить, выпотрошить, тщательно промыть как внутри, так и снаружи. Голову отделить, мы не будем ее использовать, рыбу порезать на небольшие порционные кусочки. Посолить и поперчить по вкусу, при желанию можно использовать смесь натуральных приправ для рыбы.

Читайте так же:  Готовим вкусно сома на гриле

Лук порезать полукольцами или кубиками. ” alt=”2) Картофель, лук и морковь очистить и помыть. Картошку порезать небольшими кусочками и слегка посолить. Морковь порезать кружочками. Если очень большая в диаметре, можно соломкой нарезать.

Лук порезать полукольцами или кубиками. ” src=”https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/304/2015_2/schuka-v-smetane-s-kartoshkoi/schuka-v-smetane-s-kartoshkoi-3-600pech.jpg” width=”” />

2) Картофель, лук и морковь очистить и помыть. Картошку порезать небольшими кусочками и слегка посолить. Морковь порезать кружочками. Если очень большая в диаметре, можно соломкой нарезать.
Лук порезать полукольцами или кубиками.

Запеченная щука с картофелем

3) В форму, в которой будет готовится щука в духовке с картофелем, положить пергамент или фольгу, далее слой картофеля на дно, за ним — лук и морковь.

Запеченная щука с картофелем

4) Посередине выложить заранее приготовленную рыбу.

Запеченная щука с картофелем

5) Выложить также слоями весь оставшейся картофель, лук и морковь.

Запеченная щука с картофелем

6) Смешать в отдельной емкости необходимое количество сметаны, майонеза и сок лимона, перемешать до полной однородности.

Запеченная щука с картофелем

7) Залить полученной сметанной заливкой картофель со щукой.

Поставить ее в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовить при такой температуре в течение 1 часа. Если Вы хотите, чтобы сверху все покрылось румяной корочкой, снимите фольгу за 10-15 минут до окончания приготовления. Или можно посыпать тертым твердым сыром. ” alt=”8) Перед тем как отправить в духовку, закрыть форму фольгой.

Поставить ее в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовить при такой температуре в течение 1 часа. Если Вы хотите, чтобы сверху все покрылось румяной корочкой, снимите фольгу за 10-15 минут до окончания приготовления. Или можно посыпать тертым твердым сыром. ” src=”https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/304/2015_2/schuka-v-smetane-s-kartoshkoi/schuka-v-smetane-s-kartoshkoi-9-600pech.jpg” width=”600″ />

8) Перед тем как отправить в духовку, закрыть форму фольгой.
Поставить ее в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовить при такой температуре в течение 1 часа. Если Вы хотите, чтобы сверху все покрылось румяной корочкой, снимите фольгу за 10-15 минут до окончания приготовления. Или можно посыпать тертым твердым сыром.

Запеченная щука с картофелем

9) Щука в духовке с картофелем готова.

Щука, несмотря на то что является рыбой нежирной, будет довольно мягкой, с нежным вкусом сметаны, а картофель — сочным и мягким.

Всем приятного аппетита! ” alt=”10) Разложить блюдо по тарелках и можно приступать к обеду.

Щука, несмотря на то что является рыбой нежирной, будет довольно мягкой, с нежным вкусом сметаны, а картофель — сочным и мягким.

Всем приятного аппетита! ” src=”https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/304/2015_2/schuka-v-smetane-s-kartoshkoi/schuka-v-smetane-s-kartoshkoi-12-600pech.jpg” width=”600″ />

10) Разложить блюдо по тарелках и можно приступать к обеду. Щука, несмотря на то что является рыбой нежирной, будет довольно мягкой, с нежным вкусом сметаны, а картофель — сочным и мягким. Всем приятного аппетита!

Запеченная щука с картофелем

Щука (около 0,5 кг) 1 шт., картофель (средний) 4-5 шт., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., сметана 3 ст. ложки, лимонный сок 1 ст. ложка, майонез 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.

Запеченная щука с картофелем

Достаточно просто и быстро приготовить щуку, особенно для тех, кто этого никогда не делал, как и я. Угостили щукой, а я да же не знала с кого боку к ней подойти. Очень долго пролежала она у меня в морозилке. Но сегодня настал её час. Дебют со щукой удался. Муж остался довольным, дети сытыми.

Ингредиенты для «Щука с картошкой, запеченные в духовке»:

  • Картофель (средних, что бы заполнить противень) — 10 шт
  • Лук репчатый (можно гораздо больше) — 5 шт
  • Щука — 1 шт
  • Майонез (ориентировочно) — 100 г
  • Соль (по вскусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Чеснок (зубчиков, можно и больше) — 5 шт

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Запеченная щука с картофелем

У меня была уже чищенная щука, поэтому я её порезала на крупные куски толщиной примерно 2 см, посолила, поперчила, выдавила чеснок, порезала 1 луковицу, перемешала и оставила примерно на час.

Запеченная щука с картофелем

Почистила картошку, порезала крупными кусочками, примерно 2х2 см, распределила на противень, посолила, поперчила, насыпала порезанный полукольцами, ещё раз посолила, поперчила.

Запеченная щука с картофелем

Выдавила на картошку майонез.

Запеченная щука с картофелем

Разложила куски рыбы. Выдавила по капельке на каждый кусок рыбы майонез

Запеченная щука с картофелем

Размазала майонез по каждому куску. Лук из маринада доложила к картошке. Поставила запекаться в духовку на 40 мин. при 180 градусах

Запеченная щука с картофелем

Вот, что получилось. Даже забыла сфотографировать полностью полученный результат, пришлось фотографировать остатки)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Запеченная щука с картофелем

Фотографии «Щука с картошкой, запеченные в духовке» от приготовивших (1)

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

28 мая 2017 года pozitive_sh #

Запеченная щука с картофелем

2 сентября 2016 года Vasilisa Mudraya #

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

8 августа 2016 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

16 января 2016 года Vovan_2000 #

Запеченная щука с картофелем

8 августа 2016 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

4 ноября 2016 года Нурмурчик #

Запеченная щука с картофелем

29 августа 2015 года Мурка22 rus #

Запеченная щука с картофелем

30 августа 2015 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

4 декабря 2014 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

28 ноября 2014 года korolina #

Запеченная щука с картофелем

Запеченная щука с картофелем

4 декабря 2014 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

4 декабря 2014 года korolina #

Запеченная щука с картофелем

19 ноября 2014 года kuzinaoksana #

Запеченная щука с картофелем

19 ноября 2014 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

10 ноября 2014 года l v kovaleva #

Запеченная щука с картофелем

29 октября 2014 года Lacostik #

Запеченная щука с картофелем

30 октября 2014 года ros fro # (автор рецепта)

Запеченная щука с картофелем

29 октября 2014 года Lacostik #

Запеченная щука с картофелем

27 октября 2014 года Tamara Shepeleva #

Запеченная щука с картофелем

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запеченная щука с картофелем

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Анатолий Тихонов
Анатолий Тихонов
Приветствую, я Анатолий – заядлый рыболов, держу удочку со школьной скамьи. Считаю себя профессионалом и хочу научить всех посетителей сайта решать их вопросы. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю необходимую информацию. Перед применением описанного на сайте, необходима консультация с специалистом.
Оцените автора
SibFish24.ru - все о рыбе и рыбалке
Добавить комментарий